FABIOLA ZERBO

Apparecchiare tavola per cena a Roma

Quando si decide di ospitare parenti o amici in casa propria ed offrire loro del buon cibo, è necessario allestire la tavola curando ogni minimo dettaglio senza tralasciare nulla. Innanzitutto è necessario stabilire il tono della giornata/serata, se formale (ad esempio una cena con il proprio datore di lavoro), famigliare (tra parenti stretti o persone che si vogliono far sentire a loro agio) oppure informale tra amici (come una mangiata di pizza, una spaghettata o una grigliata).

E' sempre consigliabile far trovare la tavola già apparecchiata agli ospiti in modo che possano godere della sua bellezza, non si sentano imbarazzati dal vedere allestire tutto in loro presenza e potersi adattare scegliendo serenamente il proprio posto e magari iniziare a bere o stuzzicare.